AMONA MARGARITA OKINDEGIAN ore ama naturala lantzen dugu, eta horrekin 6 ogi berezi egiten ditugu, gehigarririk gabeak eta eskuz eginak, irin ekologikoaz, urez eta gatzez soilik. Zola erregogorra duen labean eginak, hiru egunez hartzitzen egon ondoren. Oso ogi osasungarriak balio elikagarriak dituztenak.
Presarik gabe, gehigarririk eta legamia kimikorik gabe eginak. Maitasun osoz.
Usain eta gustu ona duen ogia... denbora gehiago irauten duena.
Ore amaz egina
Ogi borobila, gariz eta harrian ehotako zekale ekologikoz (% 15) egina
Intentsitate ertaina zaporean eta usainean
Ore amaz egina
% 100ean gari integralez egindako ogi borobila, harrian ehotako gariz egina eta alearen % 100 duena.
Intentsitate handiko ogia zaporean eta usainean, ale txigortuak ematen dion ukitu gozoa duena.
Ore amaz egina
% 100ean espelta integral ekologikoa duen ogi borobila.
Oso usain eta zapore berezia duen ogia.
Ore amaz egina
% 50ean zekalea + % 50ean T-80 irina duen ogi borobila.
Harrian ehotako zekalez egina, alearen % 100 duena. Harrian ehotako T-80 gari ekologikoa.
Intentsitate handia zaporean eta usainean.
Ore amaz egina
Khorasan gari ekologikoaren ore ama naturalez egindako ogi borobila.
Urre-tonuak dituen ogia, espezia zaporea duena.
Ore amaz egina
Harrian ehotako T-80 gari ekologikoz egindako ogi borobila, alearen % 80 duena.
Hazi ekologikoak: liho marroia, artatxikia, liho horia, mitxoleta haziak eta sesamoa.
Ogi suabea, intentsitatea txigortu eta egun osoz hozten uzten ditugun haziek ematen diote.
% 50ean arto ekologikoa + % 50ean garia dituen ogia
Ogi honi zaporea eta usaia artoak ematen dizkio.
Mami suabea eta kolore horia dituen ogia.
Zergatik egiten dugu ORE AMA?
Ore amaz egindako artisau-ogia hobeto digeritzen delako, osasungarriagoa delako, eta elikagarriagoa delako. Kalitate hobea du, zaporearen nahiz usainaren aldetik, eta gehiago irauten du.
Gauzak ondo egitea gustatzen zaigunez, ahalik eta ogirik onena eskaini nahi dizugu.
Gure lantegia txikia da eta ezin izango genuke bestelako irinekin kutsatzea ekidin.
Zeliakoa ez bazara baina halere ogiak kalte egiten badizu, baliteke ogi industrialak jateagatik izatea, hau da irin finduekin, gehigarriekin eta legamia kimikoekin egindako ogiak jateagatik. Gure alternatiba ore amaz egindako ogiak dira, ondo digeritzen direnak.
Bestelako ogiak
Horiez gain, gure okindegietan ogi hauek ditugu:
Baguetteak,
moileteak,
mahaspasez eta intxaurrez egindako ogia,
Hanburgesetarako ogiak,
moldeko ogia,
brioche ogia, etab.
Ogi ore amaz egina
Baguetteak
Moileteak
moldeko ogia
brioche ogia
Hazi-ogia
Mahaspasez eta intxaurrez egindako ogia
